Κοτόπουλο που μεγαλώνει

με φυτικές τροφές ..

Τροφές πλούσιες

σε καλαμπόκι ..

Κοτόπουλο που εκτρέφεται

σε Ηπειρώτικες Φάρμες ..

Και παράγουμε για εσάς

προϊόντα από ατόφιο φιλέτο ..

Μπουκιές κοτόπουλο πανέ

προψημένες ..

Σνίτσελ κοτόπουλο πανέ

προψημένο ..

Μπιφτέκι κοτόπουλο

προψημένο ..

Φτερούγες κοτόπουλο προψημένες

μαριναρισμένες..

Λωρίδες κοτόπουλο προψημένες

μαριναρισμένες..

Η Εταιρεία

Η LAMDA Προμηθευτική Μονοπρόσωπη ΙΚΕ με διακριτικό τίτλο LAMDA Quality Foods είναι μια αμιγώς ελληνική εταιρεία που δραστηριοποιείται στο χώρο των τροφίμων. 

Oι τομείς τους οποίους καλύπτει η επιχειρηματική δραστηριότητα της LAMDA Quality Foods είναι η αγορά, παραγωγή, εμπορία, λιανική και χονδρική πώληση, επεξεργασία, τυποποίηση, εξαγωγή και εισαγωγή νωπών και κατεψυγμένων κρεάτων και γενικά κτηνοτροφικών ειδών και παντός είδους τροφίμων.

Η φιλοσοφία της εταιρείας είναι ο σεβασμός στον καταναλωτή, η  άριστη ποιότητα των προϊόντων, η συνεργασία με Έλληνες παραγωγούς και η δημιουργία καινοτόμων προτάσεων στην αγορά του τροφίμου.

Η Εταιρία επενδύει διαρκώς σε μεθόδους και μηχανήματα νέας τεχνολογίας, καθώς και σε εξειδικευμένο και έμπειρο προσωπικό, που διαθέτει άριστη τεχνογνωσία ενώ συγχρόνως παρακολουθεί τις διεθνείς εξελίξεις στην αγορά του τροφίμου.

 

Τα Προϊόντα μας

Όλα τα προϊόντα μας παράγονται από Ελληνικά κοτόπουλα που μεγαλώνουν με καλαμπόκι !

Ποιότητα

Διασφάλιση ποιότητας

Η διασφάλιση ποιότητας αποτελεί για την LAMDA Quality Foods πρωταρχική, στρατηγική επιλογή. Είναι δεδομένο ότι μόνο η ορθή εφαρμογή των συστημάτων διασφάλισης ποιότητας εξασφαλίζει την απαιτούμενη σταθερότητα στην ποιότητα των τελικών προϊόντων, την αξιοπιστία και τη διαρκή ανάπτυξη της εταιρείας.

Αυστηρές προδιαγραφές

Όλες οι πρώτες και βοηθητικές ύλες καθώς και τα υλικά συσκευασίας, που χρησιμοποιεί η LAMDA Quality Foods, πληρούν τις αυστηρότερες προδιαγραφές των σύγχρονων, ευρωπαϊκών και διεθνών προτύπων.

Έλεγχος ποιότητας & υγιεινής

Το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό της εταιρείας διενεργεί συνεχείς και επισταμένους ελέγχους σε όλα τα στάδια: εισερχομένων υλών & υλικών συσκευασίας, παραγωγικής διαδικασίας, ενδιάμεσων και τελικών προϊόντων.

Το Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου της εταιρείας ελέγχει απαρέγκλιτα κάθε εισερχόμενο φορτίο κατά την παραλαβή του στις εγκαταστάσεις της.

Όλα τα υλικά συσκευασίας προέρχονται από εγκεκριμένους προμηθευτές της Ελλάδας και του εξωτερικού.

Καθ’ όλη τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας εντός των εγκαταστάσεων της εταιρείας διενεργούνται δειγματοληπτικοί έλεγχοι τήρησης προδιαγραφών σε κάθε παραγόμενη παρτίδα ενδιάμεσου και τελικού προϊόντος.

Το Τμήμα Αυτοελέγχου της εταιρείας καθημερινά εκτελεί ελέγχους υγιεινής του εξωτερικού, περιβάλλοντος χώρου, των επιφανειών που έρχονται σε επαφή με τα προϊόντα, της ατομικής υγιεινής και περιβολής του απασχολούμενου προσωπικού.

Συστηματικά εκτελούνται έλεγχοι ποιότητας νερού σε δείγματα από τη γεώτρηση στις εγκαταστάσεις της εταιρείας για μικροβιολογικά κριτήρια και για φυσικοχημικές αναλύσεις.

Ιχνηλασιμότητα

Η εταιρεία εφαρμόζει διαδικασίες ελέγχου και ολοκληρωμένο σύστημα ιχνηλασιμότητας των προϊόντων σε κάθε στάδιο της παραγωγής. Παρακολουθούνται πλήρως τα προϊόντα καθώς αυτά μετασχηματίζονται στις διάφορες φάσεις της παραγωγικής διαδικασίας ή διακινούνται στην εφοδιαστική αλυσίδα.

Πιστοποιήσεις

Τα προϊόντα μας φέρουν την σήμανση "Ειδικές Πτηνοτροφικές Εκτροφές" του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού ΔΗΜΗΤΡΑ , δεδομένου ότι η διατροφή των πουλερικών βασίζεται στο καλαμπόκι (65%) , Αριθμός Πιστοποιητικού 5/772-22489.18

Εκτός από την πιστοποίηση διατροφής των εκτρεφόμενων πουλερικών, απαραίτητη προϋπόθεση για την αξιόπιστη και δυναμική παρουσία της εταιρείας στη διεθνή αγορά, με προϊόντα υψηλής ποιότητας των οποίων οι συσκευασίες πληρούν τις πλέον σύγχρονες προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας, αποτελεί η πιστοποίησή της από τους πλέον εγκεκριμένους, διεθνείς φορείς.

H εταιρεία μας εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων βάσει των απαιτήσεων του  σχήματος πιστοποίησης FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION 22000 που περιλαμβάνει τις απαιτήσεις των προτύπων ISO: 22000:2005 και ISO: 9001:2008

 

Τα Νέα Μας

H LAMDA QUALITY FOODS ΣΤΗΝ FOOD EXPO 2019

Η LAMDA Quality Foods θα λάβει μέρος στην Food Expo Greece που θα πραγματοποιηθεί το τριήμερο 16-18 Μαρτίου 2019 στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo.

Η LAMDA QUALITY FOODS ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ GS1 ASSOCIATION GREECE

Η LAMDA QUALITY FOODS έγινε και επίσημα μέλος του φορέα GS1 Association Greece , του μοναδικού εξουσιοδοτημένου φορέα στην Ελλάδα για την έκδοση και διαχείριση κωδικών barcodes με προθέματα 520 και 521. Τα GS1 Barcodes διασφαλίζουν την μοναδικότητα των προϊόντων & επιχειρήσεων σε ολόκληρο τον κόσμο.

Επικοινωνία

LAMDA Προμηθευτική Μονοπρόσωπη Ι.Κ.Ε.

(διακριτικός τίτλος LAMDA QUALITY FOODS)

Κ.Κατέρου 15 & Καραολή
ΤΚ 47132 , Άρτα

Τηλ 26810 51334
Φαξ 26810 51334

info@lamdaquality.gr 
info@lamdaqualityfoods.gr